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05/30
Fri |

デュラレックスのタンブラーに、カフェオレゼリーを作った。
オサレーな感じになったぞ!!!
でも今日はちょいと寒い。
体冷えた。やべー。
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05/30
Fri |
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05/28
Wed |
JRAの「CLUB KEIBA」サイトで、「CLUB KEIBAルール」を募集中だ。
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05/26
Mon |
TRY TRENDのモニターで、おまかせ健康三彩カロリーコントロールコース 『とうふハンバーグ』が当たったのだー!
おまかせ健康三彩は、管理栄養士がメニューを考案した和洋中の主菜1品と副菜2品がセットになった冷凍食品だ。バラエティーに富んだ35種のメニューが用意されていて、温めるだけでバランスのとれた美味しい食事ができあがるのが特徴だ。
カロリーコントロールコースの 『とうふハンバーグ』は、とうふハンバーグ、グリーンポテトサラダ、キャベツと蒸鶏のナムルの3品で、総カロリー242kcal、食塩相当量2.1gとかなりヘルシーなセットだ。
レンジで9分チンするだけで、食卓に3品並んでいるというのはかなり感動的だ。これはちゃんとお皿に盛るべきなんだろうけど、洗い物が増えるのが嫌なので私はそのまま。トレイのままでも十分OKな感じはする。

トレイのままでも全然見栄え良し。
これがうまーいのだ。野菜たっぷり、薄味目で素材の味が生かされてて、無駄な油脂が使われてない感じで、いつも家で作ってる料理にとても似ている。これ毎食食べてたら健康まっしぐらっていうイメージだ。他のメニューも食べてみたいなあ。
食事を常に外食とかコンビニのお弁当で済ませちゃってる人にはすごーくおすすめだと思う。
おまかせ健康三彩は、管理栄養士がメニューを考案した和洋中の主菜1品と副菜2品がセットになった冷凍食品だ。バラエティーに富んだ35種のメニューが用意されていて、温めるだけでバランスのとれた美味しい食事ができあがるのが特徴だ。
カロリーコントロールコースの 『とうふハンバーグ』は、とうふハンバーグ、グリーンポテトサラダ、キャベツと蒸鶏のナムルの3品で、総カロリー242kcal、食塩相当量2.1gとかなりヘルシーなセットだ。
レンジで9分チンするだけで、食卓に3品並んでいるというのはかなり感動的だ。これはちゃんとお皿に盛るべきなんだろうけど、洗い物が増えるのが嫌なので私はそのまま。トレイのままでも十分OKな感じはする。

トレイのままでも全然見栄え良し。
これがうまーいのだ。野菜たっぷり、薄味目で素材の味が生かされてて、無駄な油脂が使われてない感じで、いつも家で作ってる料理にとても似ている。これ毎食食べてたら健康まっしぐらっていうイメージだ。他のメニューも食べてみたいなあ。
食事を常に外食とかコンビニのお弁当で済ませちゃってる人にはすごーくおすすめだと思う。
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05/22
Thu |

フライパンのコゲが...!
3日続けてのパンケーキ。毎日微妙に配合を変えつつ焼いています。
今日はこんな感じで。
ホットケーキミックス 20g
ヨーグルト 5g
水 12g
スキムミルク 3g
卵 6g
バター 1g
砂糖 小さじ1
ヨーグルト 5g
水 12g
スキムミルク 3g
卵 6g
バター 1g
砂糖 小さじ1
牛乳を切らしてしまったので水+スキムミルクで代用。バターもケチって最初に作ったレシピの半分に。
...なんかおいしくない。たぶんバターをケチったおかげで、しっとり感がなくなった。そして甘い。スキムミルクのせいか。また作り直そう。
朝から始まる、幸せなふわふわ食感 【リーガロイヤルホテル】バニラホットケーキ
ホテルのレストランの人気メニューが復活 “レストランガーデン”パンケーキ
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05/21
Wed |

昨日に引き続き、今日もパンケーキを焼きました。ちょっと甘いのが食べたいなと思い、昨日のレシピに砂糖小さじ1/2を加えて焼いたのですが、わかるほど甘くならんかった...また後で焼き直すとしますか。
業務用ウルトラミックス・オリジナルパンケーキミックス(国産バターミルク入り)
定番の送料無料!送料無料ホットケーキ3点セット
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05/21
Wed |
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05/20
Tue |
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05/20
Tue |

ちょいと焼きが甘い...
ヨーグルトを少しだけ混ぜて焼いたパンケーキです。ホットケーキミックス100%のものと比べるとしっとりふんわりと焼けていておいしい!以前ヨーグルト高配合のヨーグルトパンケーキを作った時に、全然膨らまないしすっぱいしおいしくないと思って以来、パンケーキにヨーグルトは使っちゃなんないと思いこんでしまっていたのですが、ちょっと違っていたようです。
ホットケーキミックスは奥本製粉の業務用のものを使用。購入者のレビューがなかなかよさげだったので買ってみたのですが、味も質感も上手に仕上がってなかなかいい感じだと思います。
レシピ(ミニサイズ1枚分)
ホットケーキミックス 20g
ヨーグルト 5g
卵 6g
牛乳 15g
バター 2g
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05/19
Mon |
今流れているクリスタルガイザーのCMソングがいいなと思った。
調べてみると、Blonde Redhead(ブロンド・レッドヘッド)の23という曲。
YouTube - Blonde Redhead - 23
Blonde Redheadは、日本人の女の子&イタリア人の双子兄弟からなるバンドだそうで、デビュー・アルバムがNYの辛口評論家から絶賛され、巨匠ジム・ジャームッシュがPVを監督したそうな。アメリカではインディーズにも関わらずアルバムを10万枚売る実力バンドとのこと。
ヴォーカルが日本人の女の子とは全くわからなかったですよ。テイストがMEWっぽいなと思ったのだが、まさかまさかの日本人。いい感じーなので、超繰り返し聞いております。
調べてみると、Blonde Redhead(ブロンド・レッドヘッド)の23という曲。
YouTube - Blonde Redhead - 23
Blonde Redheadは、日本人の女の子&イタリア人の双子兄弟からなるバンドだそうで、デビュー・アルバムがNYの辛口評論家から絶賛され、巨匠ジム・ジャームッシュがPVを監督したそうな。アメリカではインディーズにも関わらずアルバムを10万枚売る実力バンドとのこと。
ヴォーカルが日本人の女の子とは全くわからなかったですよ。テイストがMEWっぽいなと思ったのだが、まさかまさかの日本人。いい感じーなので、超繰り返し聞いております。
| 23 | |
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05/18
Sun |
おいしい冷凍パイシートに出会ってしまった!
私にはいままで冷凍パイシート=まずいものという認識しかなかったのだけど、ネットで評判がよくちょっと気になっていたパイシートを買ってみたら、今までスーパーで買っていたものとは違って、初めてパイシートをおいし〜いと思えたのだった。

買ったのはコレ。
今まで買っていた大手メーカーの冷凍パイシートは、マーガリンのせいなのか香料のせいなのか、独特の風味が全く受け入れられなかった。今回買ってみた冷凍パイシートは材料が小麦粉、バター、塩というシンプルなもので、妙な風味は全くなく、手作り的自然なおいしさを味わえたのでした。
改めて今まで食べていた冷凍パイシートの原材料をながめてみてびっくりした。20以上もの原材料が含まれているのだ。油脂だけでもマーガリン、バター、パーム油、ヤシ油、バターオイル。なんでこんなにいろいろ入れる必要があるんだろうか。コストを下げるためなのか、でもシンプルな材料で作った方が安上がりにも思える。第一、味がおかしいじゃないか!
ほんと、シンプルが一番っすよ。こういうふつーの材料の冷凍パイシートを、大手メーカーも作ってくれんのかなと思うのですよ。
BELLAMYS冷凍パイシート150g×3枚
(お菓子材料の店「クオカ」
)
《ベラミーズ》パイシート【150gX3】(楽天市場)
私にはいままで冷凍パイシート=まずいものという認識しかなかったのだけど、ネットで評判がよくちょっと気になっていたパイシートを買ってみたら、今までスーパーで買っていたものとは違って、初めてパイシートをおいし〜いと思えたのだった。
買ったのはコレ。
今まで買っていた大手メーカーの冷凍パイシートは、マーガリンのせいなのか香料のせいなのか、独特の風味が全く受け入れられなかった。今回買ってみた冷凍パイシートは材料が小麦粉、バター、塩というシンプルなもので、妙な風味は全くなく、手作り的自然なおいしさを味わえたのでした。
改めて今まで食べていた冷凍パイシートの原材料をながめてみてびっくりした。20以上もの原材料が含まれているのだ。油脂だけでもマーガリン、バター、パーム油、ヤシ油、バターオイル。なんでこんなにいろいろ入れる必要があるんだろうか。コストを下げるためなのか、でもシンプルな材料で作った方が安上がりにも思える。第一、味がおかしいじゃないか!
ほんと、シンプルが一番っすよ。こういうふつーの材料の冷凍パイシートを、大手メーカーも作ってくれんのかなと思うのですよ。
BELLAMYS冷凍パイシート150g×3枚
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05/12
Mon |
フィジーで教育ビジネスを展開するサウスパシフィックフリーバードが、2009年1月にフィジー共和国にある無人島「クアタ島」に、全寮制の高等学校を設立するそう。
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05/12
Mon |
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