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豆腐とチーズとレーズンのパンケーキ

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この間作った豆腐のパンケーキが気に入ったので、アレンジバージョンを作ってみました。豆腐を使ったパンケーキは、ヨーグルトを使ったパンケーキに質感が似ていて、あまり膨らまずにずっしりした質感になります。一晩冷蔵庫で寝かせてから食べたら、ちょっとチーズケーキっぽい感じがしました!


CATEGORY:おやつ
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