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フライパンで平焼きパン

フライパンで平焼きパン

Cpicon 一晩かけてじっくり醗酵パン*丸パン編 by rey_u

こちらのレシピを参考にしました。簡単にフライパンで焼きたかったので平たく成形しています。油脂が一切入らない生地でパンを焼くのは初めてでしたが、焼き立てを食べたせいか質感や味にいつもとあまり違いを感じませんでした。少量しか焼かず一度に食べ切ってしまったので、焼き立てではない状態の質感は確認できませんでした。今度は多めに焼いてみようと思います。

CATEGORY:たべもの
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