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にらジャンアレンジ



Cpicon にらジャン by awachan

前に作って「尋常じゃないおいしさ!」とハマったにらジャンですが、今回ちょっと味を変えてみました。オリジナルはしょうゆ味ですが、しょうゆ+オイスターソース+酢と中華っぽい配合にしてみました。そしてごまは切らしてしまってたので割愛。おいしかったのですが、オリジナルに比べてうまみが控えめな感じです。ごま抜きなのが影響していそうです。

それにしても得も言われぬうまみのある食べ物で、食卓にほかのおかずを並べていてもこればっかり食べたくなってしまう始末です。恐るべし。

CATEGORY:たべもの

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