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iHerbでお買い物 リンゴンベリーのジャム

Felix, ワイルド・ナチュラル・コケモモ

スカンジナビア料理の定番食品であるリンゴンベリー(コケモモ)のジャムです。肉料理に添えられたりするようです。味の第一印象は割と酸っぱいなーでした。原材料を見たら酸味料的なものは使われていないので、もともとが酸っぱい果物なのですね。酸っぱさとバランスをとるために砂糖もたくさん入っているようで甘くて酸っぱいはっきりした味がします。あとなにか独特のくせがあるのですが、酸味の方が特徴的かなと思います。果肉がごろごろ入っているのがよいです。

今回購入したジャム
Felix, ワイルド・ナチュラル・コケモモ、10オンス(283 g) (ico_grade6_4h.gif 62レビュー)

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CATEGORY:iHerb [アイハーブ]
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